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  • #空き家活用

2021.03.16

商店街に更なる活気を!空き家活用によって生み出すまちづくりのコミュニティ拠点

かめやキッチン

OVERVIEW

かめやキッチン

東京都板橋区

履物店→シェアキッチン

敷地⾯積:63.75㎡

延床⾯積:41.32㎡

ハッピーロード大山商店街にて、80年余り営業を続けていた履物屋「かめや」のオーナー様から、空き家になってしまう前に“地域活性化に役立ててほしい“とのご要望受け、当社の空き家活用サービス「アキサポ」によってリノベーションを行い、シェアキッチンへ再生を行いました。
活用方法については、商店街の近隣店舗や周辺の住人の方からジェクトワンがヒアリングを行い、ハッピーロード大山商店街振興組合の100%出資会社・まちづくり大山みらい株式会社の皆様とも協議を重ねた結果、飲食店を起業する前の腕試しをしたい方向けの期間限定店舗や、お料理教室・食育イベントの開催場所としても利用できるシェアキッチンへの再生に至りました。
約13.5坪の店内には、本格的な調理を行うことができる調理器具を揃えたキッチンスペースを設け、パン・お菓子の製造販売、飲食店運営、お弁当の仕込みなど様々な用途での調理が可能です。また、全16席の飲食スペースも併設しており、できたての料理をその場で楽しみ、店舗利用者とお客様、またはお客様同士のコミュニケーションを図る場としても最適な空間としてご利用いただけます。

かめやキッチン」が位置するハッピーロード大山商店街と交差する都市計画道路、補助第26号線では、世帯の定住につながる都市型住宅を整備し、交通の利便性向上に寄与するため、周辺地区の都市開発が実施されることが予定されており、更なる発展を目指しています。

新型コロナウイルス感染拡大の影響によって商店街の人手が減り、閉店を余儀なくされた店舗がある状況の中、「かめやキッチン」は、飲食店の開業支援やイベントの開催場所として、ハッピーロード大山商店街を盛り上げる拠点として運営していきます。また、シェアキッチンを通して、板橋区に新たな産業の育成や地域のコミュニティ拠点の創出を通して、まちの活性化を図ることを目指します。

内観

内観

外観

名称 「かめやキッチン」
所在地 東京都板橋区大山町40-5
交通 東武東上線 「大山」駅 徒歩4分
営業時間 Daily 06:00~16:00
Night 16:00~28:00 まで
(営業時間は各業種によって異なります)
URL https://kameyakitchen.jp/
施設設備 冷凍冷蔵庫
業務用3口ガスコンロ
コンベクションオーブン
対面冷蔵ショーケース
商品陳列棚

キッチン利用

※契約開始日より3ヶ月以上のご利用をお願いしております。
※ご利用にあたっては、食品衛生責任者資格の証書の提出
※その他、飲食販売手数料¥10,000、共益費月額¥3,000が別途かかります。
※その他規定がございますので、詳細に関しましては、運営局にまでお問い合わせください。

ワークスペース利用

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